terça-feira, 22 de novembro de 2011

Boas lembranças de BH

No fim de semana de 17 a 21.11 estive em Belo Horizonte/MG com a minha amiga Jane Susie.  Estar em BH costuma ser muito gratificante porque me sinto acolhida e desacelerada.
E, estar com a Jane, que vive 100% cru e vivo, sempre é uma experiência enriquecedora e de muita cumplicidade.
No sábado aconteceu o encontro sobre Alimentação Crua e Viva, com a turma do Arjuna (professor de Yoga e Ayurveda), permeado de muitas degustações, palestra e vivências com a terapia do riso.
No domingo fomos conhecer Inhotim, um museu à céu aberto que fica numa cidadezinha a 50 km de BH chamada Brumadinho.

Meu Deus, que lugar mais lindo. Um convite à natureza e ao absolutamente belo. Recomendo conhecer. Principalmente com as crianças!
Bem, nosso almoço foi crudívoro em meio a muitas árvores, flores, artes, pássaros e sol. Um dia precioso.
Tudo em Inhotim vira arte. Troncos de árvores mortas (como onde estamos sentadas) viram bancos imensos, mesas, esculturas. A jardinagem, as plantas e flores exóticas, são verdadeiros postais. 
A vegetação é linda e diferente. Quantas cores e formas. Bem, ao final senti meus olhos plenos, meu coração nutrido e em paz.

Na volta para casa compramos jabuticaba e abacaxi pérola - doces, doces de marrédesi - e preparamos um sorvete vivo, nosso jantar!
Iogurte de linhaça germinada congelada por 2-3 horas + abacaxi em cubos congelado por 2-3 horas.
A calda pode ser de cacau germinado ou uma geléia de fruta seca deixada de molho em suco de laranja e batida até ponto de creme!

4 comentários:

  1. Nossa, esse sorvete está com uma cara boa!

    ResponderExcluir
  2. Esse sorvete é delicioso, eu recomendo!!!
    Seu blog está lindo, Parabéns!
    Bjs
    Jane Susie

    ResponderExcluir
  3. Ola quando acontecer uma oficina dessa aqui em Bh por favor me avisem. Obrigada

    ResponderExcluir
  4. Ola quando acontecer uma oficina dessa aqui em Bh por favor me avisem. Obrigada

    ResponderExcluir