Boas lembranças de BH

No fim de semana de 17 a 21.11 estive em Belo Horizonte/MG com a minha amiga Jane Susie.  Estar em BH costuma ser muito gratificante porque me sinto acolhida e desacelerada.
E, estar com a Jane, que vive 100% cru e vivo, sempre é uma experiência enriquecedora e de muita cumplicidade.

No sábado aconteceu o encontro sobre Alimentação Crua e Viva, com a turma do Arjuna (professor de Yoga e Ayurveda), permeado de muitas degustações, palestra e vivências com a terapia do riso.

No domingo fomos conhecer Inhotim, um museu à céu aberto que fica numa cidadezinha a 50 km de BH chamada Brumadinho.

Meu Deus, que lugar mais lindo. Um convite à natureza e ao absolutamente belo. Recomendo conhecer. Principalmente com as crianças!

Bem, nosso almoço foi crudívoro em meio a muitas árvores, flores, artes, pássaros e sol. Um dia precioso.

Tudo em Inhotim vira arte. Troncos de árvores mortas (como onde estamos sentadas) viram bancos imensos, mesas, esculturas. A jardinagem, as plantas e flores exóticas, são verdadeiros postais. 

A vegetação é linda e diferente. Quantas cores e formas. Bem, ao final senti meus olhos plenos, meu coração nutrido e em paz.

Na volta para casa compramos jabuticaba e abacaxi pérola - doces, doces de marrédesi - e preparamos um sorvete vivo, nosso jantar!
Iogurte de linhaça germinada congelada por 2-3 horas + abacaxi em cubos congelado por 2-3 horas.
A calda pode ser de cacau germinado ou uma geléia de fruta seca deixada de molho em suco de laranja e batida até ponto de creme!

O amor verdadeiro é um transbordamento

Esta é a minha melhor forma compartilhar sobre Alimentação Desintoxicante e seus desdobramentos na nossa significância aqui na Terra.

Trata-se de um entrevista que dei na TV Paulinas bem na época de final de ano, momento quando todos fazem balanços e desejos de transformações.

Saiba mais: Suco de Luz do Sol

Alimentação Desintoxicante - O 'banho interno diário'

Alimentação Desintoxicante é uma cumplicidade com o corpo que lhe proporciona uma limpeza diária, o que chamo de um "banho interno diário".

A Alimentação Desintoxicante não tem, em primeiro plano, o propósito de manter a pessoa alimentada ao longo do dia. Nem tampouco a contagem ou preocupação com calorias, balanceamento, etc. 

Mais importante que isso, o objetivo é vitalizar - "acordar" - o organismo o mais rápido e eficientemente e, desta forma facilitar a saída - a liberação, o alívio - de todas as suas toxinas, venenos e excessos - suas desarmonias.

Observe na figura acima que o eixamento, ou seja, a força do movimento 'norteado' (ação com norte), do movimento assertivo, parte de um eixo, jamais da roda ou pneu. Quando a ação parte de fora do eixo, ela não tem poder, força, nem direção assertiva, pois quem sempre comanda o movimento é o eixo. Neste caso, ações sem norte geram ansiedade, medo, insegurança, expectativas falsas, sintonia com o inconsciente coletivo, crenças, etc.

Mas, para chegar neste eixamento (norteamento) e se manter nele é preciso lucidez e a sanidade integral (corpo, mente, emocional e espiritual), exercitar o poder pensante (mentes racional e espontânea em equilíbrio). Saiba mais em Onde está a nossa Alma e Bom Humor?

O consumo indiscriminado de alimentos refinados e industrializados, com sua enorme carga de aditivos sintéticos, e de alimentos contaminados por agrotóxicos é, em grande medida, responsável por muitos males.

Some-se o ar poluído, o estresse da vida moderna, que enche nosso corpo de doses exageradas de cortisol e adrenalina, e o coquetel de intoxicação está pronto.

Ao longo de pesquisa e vivência com terapias mais eficazes, descobri que para permanecermos saudáveis neste mundo tóxico, precisamos nos envolver ativamente, conhecer métodos que, usados diariamente, reduzam tanta agressão ao nosso corpo, e ofereçam-lhe nutrientes e ambientes, internos e externos, menos agressivos.

Assim, fazer uso freqüente de alimentos desintoxicantes na forma de sucos e chás, como também de atividades desintoxicantes como a meditação, exercícios corporais e de respiração, são todos ferramentas, de valor inestimável, nessa jornada rumo a um organismo mais leve, desintoxicado, harmônico e saudável.

Exemplos de alimentos que auxiliam na desintoxicação, ou seja, na mobilização (eliminação) dos excretos e excessos, são aqueles vivos, portanto crus e frescos, ricos em vitalidade, energia, água (viva = ativa), enzimas, vitaminas, sais minerais e fibras naturais:
    » Frutas;
    » Folhas verdes;
    » Sementes (linhaça, gergelim, girassol) Germinadas e Brotos;
    » Legumes e Hortaliças (berinjela, abobrinha, pepino);
    » Raízes (cenoura, beterraba, inhame, bardana) e;

Exemplos de alimentos que destroem a vida, principalmente se consumidos em excesso, pois enfraquecem lentamente as defesas do organismo: açúcar(principalmente o branco), sal (principalmente o refinado), cacau, café, chá (exceção aos de ervas), álcool, gorduras animais, gorduras aquecidas, aditivos e substitutos químicos, alimentos excessivamente processados ou estocados