I Seminário Merenda Escolar Vegetariana

Quando? 16 de abril de 2012 Horário? 10:00-18:00 horas Onde? Câmara Municipal de São Paulo - Auditório Prestes Maia (Plenarinho) Inscrição gratuita aqui Palestrantes confirmados: Vereador Roberto Trípoli, Secretário do Verde e do Meio Ambiente Dr. Eduardo Jorge Sobrinho, Presidente do CRN-3 Dra. Beatriz Tenuto, Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB Dr. Eric Slywitch e outros. Eu, Conceição Trucom, vou estar lá para saber de tudo o que está acontecendo, sendo facilitado, sendo necessário para que este movimento dê 1000% certo. Apoio, apoio, apoio de todos é o que mais desejo. Depois disso, de saber dos fatos e realidades: comprometer-se! Vamos? FUNDAMENTOS: Aspectos nutricionais Merenda escolar vegetariana - aspectos nutricionais Parecer do CRN-3 - Vegetarianismo Parecer da Associação Dietética Americana sobre Dietas Vegetarianas Tudo o que você precisa saber sobre Alimentação Vegetariana Meio ambiente Impactos ambientais da produção de carne Marly Winckler é socióloga e tradutora.  Vegetariana desde 1983 e vegana desde 1995, criou o Site sobre Vegetarianismo e modera as listas de discussão veg-brasil e ivu-latina.  Desde 2000 é Coordenadora para a América Latina e o Caribe da União Vegetariana Internacional (IVU), com sede na Inglaterra. Desde 2003 preside a Sociedade Vegetariana Brasileira. É autora dos livros Vegetarianismo – Elementos para uma Conversa Sobre eFundamentos do Vegetarianismo. Traduziu mais de 50 livros, entre os quaisLibertação Animal de Peter Singer.